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Bocaditos de Boquerón con Pimiento Braseado

Yields1 ServingPrep Time5 minsTotal Time5 mins

Deliciosos bocaditos de boquerón y pimientos braseados perfectos como aperitivo para cualquier ocasión.

 1 Pan Rústico
 Rúcula Fresca
 1 Pimiento Rojo Braseado
 1 Santoña Boquerón en Vinagre
 1 Zanahoria
 1 pinch Flor de Sal BIO
 2 ml Aceite Virgen Extra Alfar
Utensilios
 1 Pincho de Madera Pequeño
1

Corta una rebanada de pan y colócala en un plato.

2

Coge unas hojas de rúcula fresca y colócalas sobre la rebanada de pan formando una cama fina sobre la que colocaremos el resto de los ingredientes.

3

A continuación, pinche un trozo de pimiento braseado, un boquerón y una lasca de zanahoria en forma de zig-zag u onda.

4

Para finalizar, añada una pizca de sal y un chorrito de aceite virgen extra.

Nutrition Facts

Servings 1


Amount Per Serving
Calories 203
% Daily Value *
Total Fat 4.4g7%

Saturated Fat 0.7g4%
Cholesterol 17mg6%
Sodium 1153mg49%
Potassium 152mg5%
Total Carbohydrate 29g10%

Dietary Fiber 1.3g6%
Sugars 1.6g
Protein 11g22%

Calcium 4%
Iron 8%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.