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Bocaditos de Boquerón con Pimiento Braseado

Productos1 ServingTiempo de preparación5 minsTiempo Total5 mins

Deliciosos bocaditos de boquerón y pimientos braseados perfectos como aperitivo para cualquier ocasión.

 1 Pan Rústico
 Rúcula Fresca
 1 Pimiento Rojo Braseado
 1 Santoña Boquerón en Vinagre
 1 Zanahoria
 1 pellizco Flor de Sal BIO
 2 ml Aceite Virgen Extra Alfar
Utensilios
 1 Pincho de Madera Pequeño
1

Corta una rebanada de pan y colócala en un plato.

2

Coge unas hojas de rúcula fresca y colócalas sobre la rebanada de pan formando una cama fina sobre la que colocaremos el resto de los ingredientes.

3

A continuación, pinche un trozo de pimiento braseado, un boquerón y una lasca de zanahoria en forma de zig-zag u onda.

4

Para finalizar, añada una pizca de sal y un chorrito de aceite virgen extra.

Información nutricional

Raciones 1


Cantidad por porción
Calorías 203
% Valor Diario *
Grasas Totales 4.4g7%

Grasas Saturadas 0.7g4%
Colesterol 17mg6%
Sodio 1153mg49%
Potasio 152mg5%
Carbohidratos Totales 29g10%

Fibra Dietética 1.3g6%
Azúcares 1.6g
Proteínas 11g22%

Calcio 4%
Hierro 8%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.