Rigatoni nº 50 Rummo

Origen: Italia

Peso Neto: 500g

Tipo Producto: pasta seca

Ingredientes: sémola de trigo duro

Contiene gluten (trigo).

Descripción:

La familia Rummo son maestros fabricantes de pasta de Benevento (Italia) desde 1846. Utilizan un metodo de elavoracion lenta con trigo duro extruido con troquel de bronce.
El Rigatoni nació en Roma y pertenece a una tradición completamente italiana. Son ideales con la clásica salsa de carne y también son perfectos para preparaciones al horno, como los timbales de berenjena. Se cocina en 14 minutos y es la única pasta certificada para permanecer al dente y mantener su forma durante la cocción. Incluso cuando lo cocinas por mucho tiempo.

Modo de preparación: cocer en abundante agua y sal durnte 14 minutos para estar al dente.