Flor de Sal formato Hexágono 75g

Precio 6.20

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Descripción

Es la Sal Gourmet por excelencia por su textura, composición y sabor.

Sal con registro ecológico Europeo:
ES ECO 014 IC

USO:

La flor de sal es un potenciador de sabores, ideal para ensaladas, tomates, aguacates, AOVE, fruta como manga o papaya, carnes o pescados a la plancha e incluso con el helado de chocolate. También se usa en repostería siempre en la finalización.

¡Da rienda suelta a tu imaginación!

CARACTERÍSTICAS ORGANOPTICAS:

– Color Blanco puro.

– Dependiendo del grado de humedad ligero olor a mar o roca mojada.

– Textura esponjosa fácilmente rompible a la presión a los dedos. Con tendencia a apelmazarse en lugares húmedos debido al contenido en magnesio.

– Sabor suave debido a su bajo contenido en Sodio, agradable en paladar por la textura de su grano, sin regusto amargo por el equilibrio de cloruro de sodio y el resto de oligoelementos como el Magnesio, el Potasio, Yodo, etc.

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