Lindemans Gueuze Cuvée René

Descripción

Gueuze Cuvée René es una de las joyas de Lindemans. Con su color dorado, su brillo y sus hermosos aromas de jerez, esta es la reina de las gueuzes. Esta vieja gueuze es una mezcla de lambic vieja y joven madurada en barricas de roble. Luego se embotella y  tiene lugar una segunda fermentación. Después de 6 meses, obtiene un color dorado con una carbonatación y acidez ligera. Guardada en un sótano por unos pocos años, se convierte en una cerveza verdaderamente excepcional!
El uso de una botella de champagne se remonta a un período de tiempo incierto cuando los fabricantes de cerveza lambic se especializaron en la recuperación de botellas vacías de grandes restaurantes y otros establecimientos donde se consumió mucho champán. Es por eso que se embotella en un diseño de champán para mantener la tradición.