Description
D.O: La Mancha
Añada: 2008
Crianza: De 16 meses en Barricas de Roble
Varietal: 100% Merlot
Notas de Cata
Vista: Color Atractivo color cereza oscuro, limpio y brillante, de contorno teja.
Aroma: Aroma intenso y limpio. Cerezas, ciruelas, pasas, confituras rojas, laurel y eucalipto. Tostados del roble y matices cremosos (vainilla).
Paladar: Sabores especiados con café, torrefactos y algo de vainilla y canela. Resulta sedoso con sabores a fruta madura y los especiados de la crianza bien integrados. Buena persistencia.
Maridaje: Carnes rojas a la brasa, todo tipo de caza, platos elaborados y quesos de fuerte sabor.
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