Blas Muñoz

D.O: La Mancha

Cosecha: 2018

Varietal: 100% Chardonnay

Crianza: La crianza suele durar unos 6 meses, siempre en barrica nueva, controlando este proceso para obtener el adecuado equilibrio entre fruta y roble.

Notas de Cata:
Aroma: Aroma muy agradable, con recuerdos de piña y melocotón combinado con notas de coco y tostados procedentes del roble.

Paladar: Resulta cálido y graso, ancho y tostado, envolviendo el paladar, percibiéndose un final de buena crianza. Su persistencia en boca es prolongada.

Maridaje: Patés de Caceria, Quesos Semicurados, Embutidos Cocidos, Aves.

Maridaje: Platos elaborados de pescados de todo tipo y mariscos. Arroces. Perfecto incluso con carnes asadas, como cordero, cabrito…etc…

Premios:
Concurso Chardonnay du Monde 2017: Medalla de Oro
Concurso La Mancha: Medalla de Oro
Guia Peñín: 92 puntos