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Magret de Pato (Pechuga)
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Maridaje para Foie al Pedro Ximenez
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Mermelada Pera
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Salchichón con Trufa Negra
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Pimientos triturados en Aceite Condimentado
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Tartar de Atún
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Roquesan Joven
Precio 6.95€
La Bodega fue fundada 1964. El 60% de su viñedo es centenario y el 40% restante, más joven, por lo que podemos afirmar que BODEGAS ROQUESÁN posee unos de los viñedos más viejos de toda la Ribera del Duero.
Tratan de forma excepcional sus cepas, y eso se nota en sus vinos.
D.O: Ribera del Duero
Añada: 2018
Datos de Producción
Vendimia: Manual
Altitud del Viñedo: 850 Metros sobre el nivel del mar
Notas de Cata:
Vista: Color Rojo ciruela con tonos violaceo, de capa alta y brillante.
Nariz: Aromas a frutos rojos , moras y ciruelas.
Boca: A su paso por boca, resulta un vino redondo y equilibrado. En el retrogusto recuerda a aromas de pastelería y frutales.
Maridaje: Carnes rojas, carne blanca, pastas y arroces, quesos semi curados
Premios:
Zarcillo de PLATA en Bruselas 2018











